マナーを知れば、お食事がさらに楽しくなる

「テーブルマナー」と聞くと、どうしても堅苦しい感じがします。「食事くらい好きなように楽しみたい」「マナーに縛られると、折角の食事が美味しく感じられず、食べたような気がしない」という声も少なくありません。確かに、家族や気の置けない仲間との日常的な食事は、とても気軽で楽しいものです。しかし、冠婚葬祭やお呼ばれ、接待など、特別な席で食事をしなくてはならないケースは、誰にでもあります。またクリスマスや誕生日に、恋人やパートナーとのディナーを楽しむなら、ちょっとフォーマルなレストランを選びますよね。そんなとき、「テーブルマナー」の基本を知っていれば、慌てることはもちろんありませんし、堅苦しさなど感じることなく、食事を楽しむことができるのです。
最初は面倒くさく思うかもしれませんが、基本のマナーを覚えてしまえば、それはあなたの財産になります。例えば社会にでれば、お付き合いの場も増えていきます。大切な席でのマナー違反は、知らなかったではすまされませんし、人間性や常識まで問われてしまうかもしれません。逆に、さりげない心遣いやちょっとした立ち居振る舞いが好印象を与え、あなたの評価がアップする可能性もあるのです。
習うより慣れろではありませんが、テーブルマナーも経験を積むことで、どんどん身につ
いてゆきます。テーブルマナーとは、ナイフ、フォークの使い方などの作法という意味合いだけではなく、お料理を深く味わい、食事をより楽しく演出するものでもあるのです。時には、ワンランク上のレストランや料理店に出かけて、あなたのセンスを磨いてください。